ENG
  • Русская вер.
  • English ver.
Заказать звонок
Обратный звонок

Мы перезвоним в ближайшее время

Каталог

ПентаВак

ПентаВак

- термоусадочный пакет, обладающий особой прочностью и прозрачностью.

Производитель: ПентоПак
Назначение:  Сыры без созревания, Сыры с созреванием
Заказать товар
Заказать товар
Код проверки
Послать
Очистить
ПентаВак

СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

  • Сыры без созревания;
  • Твердые и полутвердые сыры.

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Повышенная механическая прочность;
  • Высокая стойкость на прокол;
  • Особая прозрачность и глянец;
  • Высокая барьерность.

N

Наименование

Показатель

1

Толщина

40 микрон

2

Предел прочности на разрыв

110-150 МПа

3

Относительное удлинение

80-100%

4

Термическая усадка при 93°С (3 сек)

35-40%

5

Газопроницаемость по кислороду (при t 23°С, 100% влажности)

5,89 см3/ (м2*24ч)/атм.

6

Паропроницаемость (при t 23°С, 100% влажности)

1,94 г/м2/24 часа

Пакеты выпускаются следующих типов и размеров:

КС - пакеты с донным полукруглым швом;

ПС - пакеты с двумя боковыми швами.

Тип пакета Ширина, мм Длина, мм
Тип КС  от 150 до 400  от 80 до 400
Тип ПС  от 200 до 700  от 150 до 400

Упаковка продуктов в термоусадочные пакеты ПентаВак

Наименование технологических циклов

Описание

Параметры

Подготовка продукта

Осмотр, нарезка

-

Размещение пакета с продуктом в камере вакуум машины

Свободные концы пакета, спадающие за планку сваривания, должны выступать

На 3 - 4 см

Вакуумирование

-

99,9%

Сварка основного шва

На планке пакеты должны быть выровнены, с целью исключения морщин и складок

-

Температура

согласно тех. паспорта

Продолжительность сварки основного шва (в зависимости от марки оборудования)

1,5 - 3,5 сек.

Сварка шва перфорации

Продолжительность сварки шва перфорации (в зависимости от оборудования)

4,0-4,5 сек.

Усадка пакетов в термотанке

Температура воды для усадки

85 ? 90 С

Продолжительность процедуры

3-4 сек.

Продолжительность нахождения продукта в воде

2 - 3 сек.

Осмотр, взвешивание

Маркировка, складирование в ящики

-

Охлаждение и хранение

При t +4 С - +6 С

Согласно сроков годности

Срок хранения продукции

Продукция, упакованная в термоусадочные пакеты ПентаВак, сохраняется до 40 суток в зависимости от вида продукта, что подтверждено результатами исследований и государственными санитарно-гигиеническими заключениями, выданными в Украине и Российской Федерации.

‹‹‹ Вернуться в каталог