• Русская вер.
  • English ver.
Заказать звонок
Обратный звонок

Мы перезвоним в ближайшее время

СН (для созревания и хранения)

СН (для созревания и хранения) СН - многослойные термоусадочные пакеты для упаковки, созревания, хранения и реализации сыров.
Производитель: Логос
Назначение:  Сыры с созреванием
Заказать товар
Заказать товар
Код проверки
Послать
Очистить
СН (для созревания и хранения)

СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

Термоусадочные пакеты СН используются для упаковки, созревания, хранения и реализации сыров.

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:

 

 

 

Ед. изм.

Метод

Условия

Значение

Общие данные

 

 

 

 

 

Общая толщина

 

µm

DIN 53 370

 

55 +/- 7

Усадка     

Продольная/ поперечная

%

CFS , 3 c

Водяная баня 75°C

20/30

Усадка     

Продольная/ поперечная

%

CFS , 3 c

Водяная баня 85°C

30/40

Усадка     

Продольная/ поперечная

%

CFS , 3 c

Водяная баня 93°C

48/55

 

 

 

 

 

 

Проницаемость

 

 

 

 

 

Пар (вода)

 

г/м2

 

DIN 53 122

23°C / 50 % отн. влаж.

2,5

Кислород

 

см32

за 24 ч

DIN 53 380

23°C / 0 % отн. влаж.

50-150

Углекислый газ

 

см32

за 24 ч

DIN 53 380

23°C / 0 % отн. влаж.

200-600

 

 

 

 

 

 

Механические свойства

 

 

 

 

 

Усилие на разрыв 

продольное

Н/мм2

DIN EN ISO 527-3

23°C / 50 % отн. влаж.

>60

 

поперечное

Н/мм2

DIN EN ISO 527-3

23°C / 50 % отн. влаж.

>60

Относительное удлинение

продольное

%

DIN EN ISO 527-3

23°C / 50 % отн. влаж.

>150

 

поперечное

%

DIN EN ISO 527-3

23°C / 50 % отн. влаж.

>200

 

 

 

 

 

 

Рекомендации по применению

 

 

 

Температура спайки

 

                                        ; ; ; ;                             120-180°C

 

Для определения необходимой ширины (K) пакета измеряют периметр упаковываемого продукта в наиболее широкой его части (Рmax шир). Расчет ширины пакета производится по формуле:

 

K = Pmax шир × 0,55 (мм)

 

Для определения длины (L) пакета измеряют периметр упаковываемого продукта (Рmax дл) в наиболее длинной его части.  Расчет длины пакета производится по формуле:

 

L = Pmax дл / 2 + 80 (100) мм

 

В случае необходимости клипсования пакета следует увеличить рассчитанное значение длины пакета L еще на 100 мм (для обеспечения наилучшего наложения клипсы).

При наличии затруднений или сомнений в выборе размера пакета обратитесь к вашему менеджеру за консультацией.

 

Подготовка продукции для упаковывания

Продукция перед упаковыванием должна иметь температуру в толще не ниже   0 °С и не выше 4 °С.

Подготовленная продукция должна быть сразу направлена на упаковывание.

Ваккуумирование

Для упаковки продукции в пакеты ЛОГОПАК может использоваться практически любое вакуумное оборудование.

Зону сварки следует держать в чистоте.

Поместить необходимое количество продукции для упаковки в пакет и положить в камеру вакуумной машины. Продукт в пакете должен как можно ближе прилегать к термосваривающей планке для улучшения внешнего вида и наиболее полного облегания продукта.

·         При укладке пакета на планку необходимо избегать складок во избежание последующего развакуумирования.

·         Необходимо выбрать оптимальное время нагрева спирали. В случае перепаивания сварного шва, необходимо уменьшить время  сварки.

·         В случае необходимости, настройку вакуумной машины произвести согласно инструкции по настройке оборудования для вакуумной упаковки (прилагаемая инструкция к вакуумной машине).

·         Проверить, достигнут ли желаемый вакуум в пакете. Проверить качество сварного шва. Он  должен быть непрерывным, с отпечатком сварочного элемента упаковочной машины. Наличие складок не допускается.

Наиболее точно программа вакуумирования и сварки подбирается опытным путем. В зависимости от полученных результатов выставляется оптимальный режим работы.

Термоусадка

Производится термообработка пакета с продуктом путем опускания его в горячую воду или орошение горячей водой с температурой от 80 0С до 94 0С в течение 3 сек в зависимости от продукта. Температура усадки выбирается в зависимости от упаковываемого продукта.

Хранение упакованной продукции

Хранение упакованных изделий, осуществляется согласно требованиям технологической инструкции на производство данного вида продукта.

‹‹‹ Вернуться в каталог