17 ЯНВАРЯ - ПРАЗДНИК КОЛБАСНИКОВ И МЯСНИКОВ
17 января всё прогрессивное отраслевое сообщество мясопереработчиков будет отмечать День Святого Антония – старинный европейский праздник колбасников и мясников.
Аббат Святой Антоний (Сан Антон) – один из наиболее почитаемых святых в Европе - является покровителем и защитником всех домашних животных.
С этого дня, наполненного особым символизмом, начинался период шумных застолий, костюмированных шествий и ярких карнавалов, местами празднования проходили особенно масштабно и торжественно, а местами весьма необычайно.
Во Франции, например, все колбасники как один с утра отправлялись в церковь в сопровождении свиней, вымытых и украшенных цветами, которых к вечеру должны были отдать на заклание и изготовить из них сосиски и колбасу.
В Италии же за неделю до этого дня колбасники соревновались в том, кто украсит витрину своей лавки самым огромным и аппетитным окороком.
В Испании, где, кстати, и по сей день к этому празднику относятся со всей серьезностью, проходят церемонии благословения домашних животных. Тысячи испанцев приносят или приводят своих любимцев в церковь, и священники окропляют святой водой кошек и собак, черепах и канареек.
Торжества в День Святого Антония принимают такой размах, что в Мадриде, например, в последние годы перекрывают для движения транспорта весь центр города.
Традиции - истинная культура! Давайте заимствовать лучшее!
ВАШ ЛОГОС | МЫ ЗАБОТИМСЯ О ВАС